マツケン風 ：

どうでもいいことなのですが、この携帯「まつけん」と入力すると予測変換に「松平健」がでます。
すごいな、おい…f^_^;



今日の夕飯のメイン。
パスタじゃなくてそうめんです。
枝豆ソースのそうめん。
けっこう前に、テレビでマツケンが紹介していたレシピ。
母が食べてみたいと言っていたので、作ってみました。

枝豆と牛乳とだしと味噌とわさびをミキサーでが～っとやるだけなのでとても簡単なのですが、枝豆の皮剥きがめんでくさい！
房から出すのもめんどいのに、ちまちまちまちま一粒一粒剥いて剥いて剥いて…。
途中うが～っっ！と、ちゃぶ台返しをやりたくなりました。

まあでも手間かけただけあって、初めて作ったレシピにしてはなかなか。
もうちょっと枝豆の味が強調されてもいいかな？
そうめんにツナ缶を合えてあるのですが、ソースの味をちょっと変えれば、ツナ缶なくても大丈夫そう。

また皮剥く気になったら、アレンジしてみよう。


そういえば、もう日付変わっちゃったけど、今日は重陽の節句でしたね。
常世はそういうのすごく合いそう。
観菊の宴とか菊を浮かべた酒とか、風流ですね～。
って、これは日本の重陽の節句ですね。
でも合いそうだからいいか。
陽が極まる日、なんて陽子さんにぴったりだし。